Tanım asit tuzları

Kimya için, bir asit, bir asitte hidrojen atomlarının belirli bazik radikallerle yer değiştirmesi sonucu ortaya çıkan bir bileşiktir. Özel asit tuzları durumunda, oluşumları bir asit ve bir hidroksitin reaksiyonundan kaynaklanmaktadır.

Asit tuzu

Bu nedenle asit tuzlarında, hidrojen atomlarının katyonlarla kısmen değiştirilmesinden geçen bir okso asit asidi vardır. Bu kısmi ikame, bu tuzları, sözde nötr tuzlardan veya ikili tuzlardan ayırır .

Bir asit tuzunun oluşumu için birden fazla hidrojen atomuna sahip bir asidin olması gerektiğini söyleyebiliriz. Bu asitler, bu atomların bir kısmını ikame eder ve asit tuzu olarak bildiğimiz bileşiğe yol açar.

İşlevsel isimlendirmeye göre, asidik odaları isimlendirmek için, ön hidrojenler nihai olarak ornatılmasından kaynaklanacak olan tuz isminden önce ikame edilmemiş hidrojenlerin miktarına göre kullanılmalıdır. Örneğin: kromik bisülfit, sodyum bisülfat .

Öte yandan, sistematik isimlendirme, "hidrojen" terimini, tuzda sübstitüe edilmiş hidrojen atomlarının miktarına karşılık gelen önekler dahil olmak üzere nötr tuzun anyon adının önüne koymayı gerektirir: kalsiyum hidrojen sülfit, dihidrojen tetraoksofosfat ve sodyum >.

Her iki isimlendirme türü arasındaki farklılığı daha iyi anlamak için, aşağıdaki örnekler kullanılabilir:
-NaHSO4. İşlevsel olanda, sodyum bisantfat ismine cevap verirken, sistemde sodyum hidrokoro-köketraoksosülfat (VI) olarak adlandırılır.
-KH2PO4. Fonksiyonel isimlendirmede, potasyum dibifosfat olarak bilinir ve sistematikte, Potasyumun dihidrojenotetraoksofosfat (V) ismine cevap verir.

En iyi bilinen asit tuzlarından biri, sodyum bikarbonat veya sodyum bikarbonattır . Bu madde gastronomide bir hamur kabarcığı oluşturmak ve hacmini artırmak için kullanılır. Ürettiği kimyasal reaksiyonlardan dolayı, bu asit tuzu, yoğurt ve alkolsüz içeceklerin üretiminde de kullanılır.

Ama sadece bu değil. Bu ürün aynı zamanda bazı insanların bir kek veya kek hazırlamak için bir bileşen olarak kullanılmasının ötesinde yiyeceklerin bir parçası olur. Özellikle, onu suyla günlük alan kişiler var, çünkü bununla beraber bunun gibi önemli bir faydalar dizisi getirdiğini düşünüyorlar:
-Mide ekşimesi rahatsız edici sorunlarla başa çıkmak için harika bir araç olarak kabul edilir.
-Bir kimsenin gaz sayısını azaltır, bu da onu belirgin şekilde rahatlatır ve hazımsızlık problemleri yaşamamasını engeller.
- Sodyum bikarbonatın kanser, artrit ve hatta osteoporoz gibi çeşitli hastalıkların risklerini önemli ölçüde azaltmaya katkıda bulunan bir unsur olduğuna inananlar var.
-Onunla, geleneksel bir numarayı takiben, boğazı problemleriyle başa çıkmanın çok iyi olduğuna inanılan, gargara yapan insanlar olduğu yaygındır.
Eklem ağrısının ve hatta gut sorunlarının hafifletilmesinde faydalı görünmektedir.
-Fiziksel performansı iyileştirmeye de yardımcı olur.
-Su ile almanın, kolesterolün ne olduğunu kontrol altına almanın yararlı olduğuna inanılır.

Tavsiye