Tanım alkaloidler

Bir alkaloid, bazı bitkilerin ürettiği organik azotlu bir bileşiktir. Bu bileşikler, kokain ve morfin gibi ilaçların temeli olan farklı türde fizyolojik etkiler üretir.

alkaloit

Alkaloitler, amino asitler tarafından sentezlenen bitkilerin sekonder metabolitleridir. Dolayısıyla bir alkaloid, bir amino asidin metabolik işleminden gelen azotlu kimyasal bir bileşiktir. Kökeni farklı olduğunda, sözde alkaloid denir.

Merkezi sinir sistemi üzerindeki etkileri yaratarak, alkaloidler insanları zehirleyebilir . Bu nedenle, sebzelerde bulundukları göz önüne alındığında, zehirlenmeler, bir insanın özellikleri bilinmeyen bir yiyeceği yediğinde, tesadüfen meydana gelmesi olasıdır.

Alkaloitlerin çoğunun, kökeni bitki krallığında olduğunu anlamak önemlidir; Öyle ki, bütün bitki türlerinin yaklaşık% 10'unun alkaloitleri var . Bazı durumlarda, bu bileşikler porsuktan (bilimsel adı Taxus bacata ) olduğu gibi, kuşların çok sevdiği, sadece arillerini gıda olarak kullanmak mümkün olan bir ağaç olan porsukta olduğu gibi bitkinin tüm kısımlarında ortaya çıkar. zehirsiz kısım.

Diğer bitkilerde, alkaloidler genellikle yalnızca aşağıdaki parçaların bazılarında bulunur veya diğerleri ile orantılı olarak bol miktarda bulunur:

* Yapraklar : Çay ( Camellia sinensis ) ve tütün ( Nicotiana tabacum ), alkaloitlerin yapraklarda vücudun geri kalanından daha fazla oranda bulunduğu birçok sebzenin sadece iki örneğidir;

* tohumlar : bu durumda, tohumlarda alkaloitleri sunan bitkilerden bazıları, Avrupa'da 1500 yılında bilinen ve bilinen bir büyük ağaç türü olan vomik somunun strychnine olan kafeindir ( Coffea arabica ) zehir olarak kullanılmakta;

* Kökler : Akonitte ( Aconitum napellus ), genellikle belladonda ( Atropa Belladona ) görülen atropin içinde ve karmin otlarında ( Phytolacca americana ) ortaya çıkan pitolakinde (içinde Phylaclacic americana ) bitkilerde alkaloit bulunan üç vaka görebilirsiniz kökler;

* meyveler : son olarak, belirtilen belladonanın meyveleri, meyveler ve baldıran otu ( Conium maculatum ) iyi bir alkaloit konsantrasyonuna sahiptir.

Alkaloitlerin organizmamızdaki muhtemel etkilerine odaklanmadan önce, bitkilerin bunları kabaca üç gruba ayrılabilen farklı fonksiyonlara uyguladığını anlamak gerekir: savunma (kendilerini bu hayvanların saldırılarından korumak için bu bileşikleri kullanırlar) ); hormonal (örneğin, adrenalinli hayvanlarda olanlara benzer); allelopatik (diğer bitkileri uygun şekilde, olumlu veya olumsuz olarak etkilemek için).

Alkaloidler psikoaktifdir : bu nedenle ağrıyı ve zihinsel bozuklukların tedavisini hafifletmeye katkıda bulunurlar. Tıbbi kullanımın ötesinde, alkaloitler de sağlığı tehlikeye sokan terapötik olmayan amaçlar için kullanılır.

Bir alkaloid, kişinin tüketmediği fiziksel ve psikolojik değişikliklere bile maruz kalan (sözde geri çekilme sendromu) olarak bağımlılığa neden olabilir. Bazı durumlarda, kokainde olduğu gibi, ürettiği bağımlılık çok güçlüdür ve sağlık etkileri tüketime çok zararlıdır. Diğer ürünlerde, kafein durumunda olduğu gibi etkiler azdır.

Alkaloitlerin kendileri için zararlı veya yararsız olduğunu, ancak kullanımlarına bağlı olduğunu akılda tutmak önemlidir. Örneğin morfin, ameliyattan sonra veya bir hasta kanserden muzdaripken ağrıyı önlemede çok önemlidir, ancak kötüye kullanıldığında böbrek yetmezliğine veya pankreatite neden olabilir.

Tavsiye