Kokteyl (ayrıca kokteyl olarak da adlandırılır), genellikle alkollü olan farklı içeceklerin bir birleşimidir . Konsept aynı zamanda katılımcıların kokteyl içtikleri olayı veya sosyal buluşmayı adlandırmak için kullanılır.
İçkiler, meyve suları (meyve suları), alkolsüz içecekler (gazlı içecekler) ve farklı alkollü içecekler bir kokteylin parçası olabilir. Kokteyl hazırlama ve sunma konusunda uzmanlaşmış kişi, barmen veya barmen olarak bilinirken, kokteyl yapmak için olası kombinasyonların çalışmasına kokteyl denir.
Caipiriña (şeker, limon ve cachaça), tornavida (portakal suyu ve votka), margarita (limon veya limon oynadı, üçlü sn ve tekila) ve manhattan (kırmızı vermut ve viski) en popüler kokteyllerden bazıları. Dünyanın Çoğu zaman bardaklar zeytin, kiraz, portakal dilimleri veya diğer elementlerle dekore edilmiştir.
Kuşkusuz, tarihin en ünlü kokteyllerinden biri de Bloody Mary. 20'li yıllarda Fernand Petiot tarafından yapıldığı ve domates suyu, Tabasco sosu, votka, limon suyu, karabiber, tuz ve İngiliz sosu ile hazırlandığı düşünülmektedir.
Bununla birlikte, son yıllarda özellikle modaya giren Cosmopolitan'ı unutamazsınız çünkü Madonna gibi şarkıcılardan "New York'ta Seks" dizisinin kahramanlarına götürdüler. Votka, limon suyu, Cointreau ve frenk üzümü suyu ile hazırlanır.
Bileşenlerinin özelliklerine ve her bir bireyin tadına göre, kokteyller bir aperatif (yemekten önce) veya sindirim (yemekten sonra) olarak alınabilir. Yaz için ideal serinletici kokteyller de vardır.
Aynı şekilde, belirtilen kokteyl türlerine ek olarak, bilmeye değer başkalarını da görmezden gelemeyiz:
-İçeriği çok besleyici ürünler içerdiğinden ayırt edici kokteyller.
- Kendi adından da anlaşılacağı gibi, yılın o sezonunda özel olarak tasarlanan kış kokteylleri. Bu yüzden kahve veya yüksek alkollü içecekler gibi içecekler ile hazırlanırlar.
- Öğünler arasında servis edilen yarım öğleden sonra kokteylleri.
Son zamanlarda kokteyller o kadar moda hale geldi ki, bu içecekler hazırlamak için kokteyl barlarının ya da bar ve barlarda belirli bölümlerin açılmasına neden oldu. Bu alanlarda, çalkalayıcı, ölçüm kabı, kevgir, karıştırma camı, kaşık gibi aletlere sahip uzman profesyoneller var.
Farklı öğelerin karışımına veya kombinasyonuna kokteyl olarak da adlandırılmasının unutulmaması önemlidir. Deniz mahsulleri kokteyli genellikle karides ve çeşitli soslarla yapılan gastronomik bir hazırlıktır. Öte yandan molotof kokteyli, genellikle evde bir şişede birkaç yanıcı sıvı ile yapılan yangın söndürme bombasına denir. Bununla birlikte, ilaçların kokteylleri farklı ilaçları karıştırmaktadır.