Tanım besinler

Bir besin besleyen, yani hayvansal veya bitkisel cismin maddesini artıran bir besindir . Bunlar hücrenin dışından gelen ve hayati işlevlerini geliştirmek için gereken kimyasal ürünlerdir. Besinler, hücre tarafından emilir ve başka moleküller elde etmek için metabolizan bir biyosentez işlemi ( anabolizm olarak bilinir) veya parçalanma yoluyla dönüştürülür.

besinler

Besinleri oluşturan çeşitli maddeler arasında, besinler metabolik reaksiyonlara aktif olarak katılanlardır. Su, oksijen ve mineraller bitkilerin tükettiği temel besinlerdir, insanlar ve hayvanlar da sebzeler ve diğer hayvanlar ile beslenirler.

Vitaminler, proteinler, lipitler ve karbonhidratlar, fotosentetik kapasiteye sahip olmayan (yani bitkiler değil) tüm canlılar tarafından tüketilen besinlerin bir parçası olan maddelerden bazılarıdır.

Metabolik reaksiyonlardaki fonksiyonlarına göre, besinler iki büyük gruba ayrılabilir: temel besin maddeleri (organizmaları için sentezleyemediği için hayati önem taşır, fakat onları ortamdan elde eder) ve temel olmayan besinleri (hayati olmayan) ve bazı durumlarda, öncül moleküller tarafından sentezlenebilirler).

Besin maddelerinin başka bir sınıflandırması, hücrelerin tükettiği hacme göre yapılabilir. Makrobesinler günlük büyük miktarlarda (proteinler gibi) gereklidir ve diyetin temelidir. Öte yandan, mikro besinler küçük miktarlarda gereklidir ve genellikle enerji işlemlerinin düzenleyicisi olarak görev yapar.

Besin döngüsü

besinler Yaşam için gerekli maddelerin hem fiziksel hem de biyolojik çevre tarafından attığı yol, besin döngüsü olarak bilinir ve ekoloji için temel bir kavram olarak kabul edilir. Temel çevrimler arasında karbon, oksijen, azot ve sudur. Önemli ölçüde daha küçük miktarlarda olmasına rağmen, hayati öneme sahip birçok bileşik ve element vardır.

Gezegenin yaşamı için en önemli iki döngüden bazıları:

* Karbon döngüsü : Bunlar, Dünya ekosisteminin karbon kullandığı farklı aşamalardır. Temel olarak, bitkilerin atmosferde mevcut olan veya suda çözünme durumunda bulunan karbondioksitten faydalandıkları anda fotosentez işlemi ile başlar. Bu karbonun bir yüzdesi, karbonhidratlar, proteinler ve yağlar gibi bitki dokularına entegre edilir; Gerisi nefes alarak menşe yerine geri döner. Bu şekilde, otçul hayvanlar, beslenirken onu daha sonra yeniden düzenlemek ve parçalamak için tüketirler. Bir kısım nefes alarak salınır ve bir diğeri dokularda depolanır ve bunlar etçil hayvanlar tarafından yutulur. Her durumda, karbon ayrışır ve bitkilerin çevrimi yeniden başlatmak için kullandıkları karbon dioksit formunda salınır;

* su döngüsü : Dünya'nın tüm su bölümleri sürekli olarak değiştirilir, ancak miktar her zaman aynıdır. İlk olarak, okyanus yüzeyi buharlaşır ve yükselmeye başlar. Yükselen yolculuğu sırasında, bulutların oluşumunda ortaya çıkan yoğunlaştırılmış suya dönüşen buharın bir soğutması gerçekleşir. Atmosferin sıcaklığına bağlı olarak, su kar veya yağmur şeklinde çöker, böylece Gezegene geri döner. Bir kez yüzeye çıktıktan sonra, bir kısım canlılar tarafından tüketilecek, geri kalan kısım ise toprak ve nehirler ve okyanuslar gibi su kütleleri arasında bölünecek.

Tavsiye