Bir histamin, bir immün reaksiyon çerçevesinde belirli hücre sınıfları tarafından salınan bir amindir . Aminler, sırasıyla, en az bir hidrojen atomunun aromatik veya alifatik radikallerle yer değiştirmesiyle oluşan, amonyaktan türetilen maddelerdir. Diğer yandan, bir immün reaksiyon, organizmanın bir antijenin etkisine bir tepkisidir.

Kısacası histamin, bazı hücreler tarafından serbest bırakılırken, vücut bir immün reaksiyon geliştirir. Sinir sisteminin nöronları genellikle sentezlerinden ve kurtuluşlarından sorumludur; Bir kere sinir sisteminin dışına çıktıktan sonra, histamin çeşitli fizyolojik işlemlerde rol oynar.

Histaminin biyolojik ajanlar tarafından üretilen bir molekül olduğu söylenebilir. İnsan onu nöronlarda, aynı zamanda mast hücrelerinde, trombositlerde ve diğer hücrelerde üretir. Bir kişinin vücudunda bulunan histamin, tüketilen gıdada veya bağırsak florasında bulunan bakteriler tarafından da detaylandırılabilir: organizma için histamin kaynakları, bu şekilde, iç veya dış olabilir.

Histamin'in yerine getirdiği çeşitli fonksiyonlar vardır. Bir yandan, vücut bir "düşman" (bakteri, virüs, alerjen, vb.) Tespit ettiğinde dokularda ve kanda histamin salgılar. Öte yandan, histamin , hidroklorik asit üretimine katılır ve çevreye ve uyku ve uyanma döngüsüne uyum sağlamada kilit rol oynayan bir nörotransmiter olarak işlev görür.

Kandaki histamin miktarı, bir alerji, gıda zehirlenmesi, hastalık veya başka bir nedenden ötürü aşırı ise, histaminin reseptörlerine bağlanmasından, burun tıkanıklığından ve migrenden aritmiye kadar çeşitli bozukluklar ortaya çıkabilir, taşikardi, kaşıntı, ishal ve kas ağrıları . Bu koşulları önlemek için, bir doktor histamin reseptörü bağlanmasının önlenmesinden sorumlu olan bir antihistamin ilacı sağlayabilir.