Zehirlilik, bileşimlerinden dolayı toksik olarak kabul edilen maddelerin etki derecesidir . Hem bir organizmayı bütünüyle (örneğin, insan vücudunu) hem de bir alt yapısını (bir hücre ) etkileyen, çeşitli sıvıların veya elementlerin toksik seviyesini belirlemek için kullanılan bir ölçüdür.

Zehirleri analiz etme ve gözlemleme konusundaki uzmanlık toksikolojidir . Bu dalın toksik varlıkları 3 olarak sınıflandırması olağandır: bazı kimyasal maddelerin (ağır metaller gibi inorganik ya da ağır metaller gibi inorganik kimyasal maddeler gibi) kimyasal maddeler (X-ışınları gibi) ve biyolojik toksisite ( virüs veya bakteri kaynaklı).

Bir şeyin toksisitesi, söz konusu maddeye maruz kalma süresi, maruz kalma sayısı ve yutma veya uygulama şekli gibi birçok faktöre bağlıdır. Tek bir temas ciddi hasara neden olabildiğinde akut maruziyetten söz edilirken, kronik maruz kalma uzun süre etkileyen bir toksini içeren bir maruz kalmadır.

Toksisitesi yüksek maddelerin işlenmesi sağlık ve çevre için bir risktir. Bu nedenle, çalışanları bu maddelerle temas halinde koruyan ve hayatı koruyan birçok güvenlik protokolü vardır. Avrupa'da, toksik sıvıların tehlikesini duyurmak, insanları tehlikeli bileşiklerden korumak ve inovasyonu teşvik etmek isteyen kimyasal maddelerin tescili, değerlendirme, yetkilendirme ve kısıtlama sistemi olarak bilinen REACH vardır. güvenli maddelerin geliştirilmesi.

Hükümetler, işyerlerini denetlemenin ve denetlemenin yanı sıra, tehlikeli maddelerin dolaşımını ve kullanımını sınırlamak için sıklıkla düzenlemeler uygular.

Transgeniklerin toksisitesi

Transgenik gıdalar, başka bir türün geninden ekstrakte edilen bazı bileşenlerle yapılan ürünlerdir; Bu çalışma, biyoteknolojinin keşifleri sayesinde yapılabilir ve amacı, nihai ürüne sahip olmadığı bir özellik kazandırmaktır. Örneğin, transgenik bitkiler durumunda, modifikasyon onları zararlıları veya yaşamlarını tehdit edebilecek diğer komplikasyonlara daha sıkı bir şekilde direnmeye hazırlayabilir.

Birçok insan teknolojik gelişmelere güveniyor ve bu değiştirilmiş ürünlerin kullanımının dünyadaki açlığa zarar vermek için çok yararlı olabileceğine inanıyor olsa da; Bilimsel araştırma, avantajlarının ardında, ekoloji ve sağlığa zarar veren yüzlerce komplikasyonun gizlendiğini ortaya koymaktadır.

Daha fazla ileri gitmeden, Fransa'da yapılan son araştırmalar, transgenik mısır ile beslenen farelerin, kanser tümörleri görünümüne ve daha kısa bir yaşam beklentisine sahip olduğunu ortaya koydu. Bu, bu ürünlerin yutulmasının türlerin sağlığı üzerinde uzun vadeli ciddi sonuçları olabileceğini göstermektedir; çeşitliliğin azaltılması ve diğer bariz sonuçlar açısından çevreye olan onarılamaz zarardan bahsetmiyorum.

Laboratuvarda manipüle edilmiş bir tohum ekerken toprakta bu işlemden geçmemiş olandan farklı bir şekilde etki edeceğini göz önüne alırsa, transgenik ürünlerin toksisitesi oldukça yüksek olabilir; Sadece toprağın özelliklerini değil, alanı da değiştirecektir, çünkü diğer bitkilerden daha güçlendiğinde diğer türlerin varlığını tehdit edebilir.

Daha sonra, hasatlarını tüketenlere ciddi zararlar getireceği göz önünde bulundurulursa, bu tür bir üretime bahis oynamanın gezegenimizin geçerliliği için zararlı olduğu anlaşılıyor.