Biyoetanol organik atığın anaerobik ayrışmasından kaynaklanan bir yakıttır . Bakteriler, bu kalıntıların parçalanmasından ve söz konusu elementin üretilmesinden sorumludur.

Biyoetanolün etanol (aynı zamanda etil alkol olarak da bilinir) ile aynı kimyasal bileşime sahip olduğunu ve dolayısıyla tüm özelliklerini paylaştığını unutmamak önemlidir. Buradaki fark, biyoetanolün biyokütle işlemeden üretilmesi iken, etanolün diğer kaynaklardan (örneğin nafta veya doğal gaz etanında bulunan etilen) elde edilmesidir.

Bu bağlamdaki anahtar terimlerden biri, oksijene ihtiyaç duymayan ve organik bir bileşik ile sonuçlanan eksik bir oksidasyon işlemi olan fermantasyondur . Örneğin, bir bitkinin şekerini mayalayarak elde edilen herhangi bir alkollü likörün biyoetanol olarak sınıflandırılması gerektiğini söylemek doğrudur.

Biyoyakıtların geri kalanında olduğu gibi, biyoetanol de genellikle tartışma konusudur. Fosil yakıtlardan farklı olarak, biyoetanolün bitkilerden üretildiği için sürdürülebilir olabileceğine dikkat edin. Başka bir deyişle, bitmeyen bir üründür. Ancak diğerleri, gıda bitkilerinin üretimi için ihtiyaç duyulanların yerine geçtikleri için biyoetanol almanın gıda fiyatlarında bir artışa yol açtığı konusunda uyarıyorlar. Biyoetanol üretimi ormansızlaşma sürecini de etkileyebilir.

Analistlere göre, biyoetanol üretimindeki artış, petrole bağımlılığı en aza indirmeye yardımcı olacak. Biyoetanol dünyanın herhangi bir bölgesinde üretilebilir: ürünler için sadece toprağa ihtiyaç duyulur. Petrol sahaları ile farklıdır çünkü belirli yerlerde bulunurlar ve tüketilebilirler.

Otomobiller için yakıt olarak biyoetanolün kullanılmasının sebeplerinden biri, büyümek ve hükümetlerin sera gazı emisyonlarının kontrolünü kontrol etmek için aldığı önlemlerle el ele gitmesidir . Bazı çalışmalara göre, biyoetanolün üretiminden kullanılıncaya kadar ürettiği emisyonlar, mahsulün içindeki gelişimi boyunca meydana gelenler ile dengelenmektedir.

Biyoetanolün olumlu yönlerine rağmen, şu anda fosil yakıtların piyasadan çıkarılmasının mümkün olmadığını, çünkü şu anda üretmek için kullanılan yöntemlerle, bundan daha büyük bir enerji hacminin kullanılması gerektiğini belirtmek önemlidir. elde edilmiştir.

Anaerobik fermantasyon, yani oksijensiz, insanın eski zamanlardan beri şeker ve maya ile kullandığı, sulu bir çözeltiye koymadan önce kısa süre damıtılan bir işlemdir. Geleneksel uygulamalardan biri daima alkollü içecek üretimi olmuştur.

Halen, büyük ölçüde biyoetanol üretmek için kullanılan birçok hammadde türü ve kullanılan tesise göre, yakıt değişiminin performansı gibi belirli özellikleri vardır. Aşağıda bir sınıflandırma görelim:

* yüksek sakaroz içerikli hammaddeler : şeker kamışı, tatlılar ( tatlılar, şekerli yiyecekler), melas, pancar ve tatlı sorgum;

* yüksek nişasta konsantrasyonlu hammaddeler : patates, manyok ve mısır;

* Selülozu yüksek miktarlarda ham maddeler : hayvansal atıklar, tarımsal sanayiden (narenciye kalıntıları içeren) ve odun atıkları.

Fermantasyon işleminin karmaşıklığı, kullanılan hammaddeye göre değişir; örneğin, nişastadan başlamak sakarozdan daha büyüktür ve selüloz daha da karmaşıktır.