Tanım pisco

Pisco, Ica'nın bir parçası olan eşcinsel ilin başkenti olan bir Perulu şehridir. Nazcas ve Paracas, bölgede önemli bir liman geliştiren İspanyol fatihlerin gelmesinden önce bu bölgede yaşıyordu.

Pisco

Bugün Pisco, Paracas Ulusal Koruma Alanı veya Tambo Kolorado'nun tarihi kalıntıları gibi dünyadaki en yakın turistik yerleri ile tanınan bir şehirdir. Bununla birlikte, Pisco'nun sembolü bölgede üretilen ve kesin olarak pisco olarak bilinen bir içecektir.

Pisco, on altıncı yüzyılda kökeni olan bir üzüm brendi . Üzüm suyu, bakırdan yapılan fotoğraflarda damıtılır ve sonra fermente edilir. Alışılmış olan şey bir aperatif olarak içmek veya çeşitli içecekler veya kokteyller hazırlamak için kullanmaktır (örneğin, pisco, limon suyu ve diğer içerikleri olan pisco ekşi ).

Başka bir alkollü içeceğin pisco chile olarak bilindiği, bu durumda diğer üzüm türlerinden yapılan bir brendi olduğu belirtilmelidir. Uzun yıllar boyunca Şili ve Peru, pisco kökeninin mezhepleri için savaşıyorlar.

Özellikle, Peru'dan gelen pisco, misket üzümü, muscatel, siyah, uvina, torontel, mollar, italya ve albilla ile yapılan üzümlerden yapılır. Şili'nin pisco'su Muscat üzümleriyle, Pedro Jiménez ve Torontel'lerle hazırlanır.

Bu Şili içeceğinin, ülkedeki ve tüm Güney Amerika'daki en eski menşe ismine sahip olma ayrıcalığına sahip olduğunu belirtmek ilginçtir. Şu anda yılda 100 milyon litreden fazla üretiliyor ve bunların bir kısmı ABD'ye ve Avrupa'ya ihraç ediliyor.

Bu anlamların ötesinde, pisco'nun "kuş" olarak çevrilebilecek bir Quechua terimi olduğunu vurgulamak önemlidir. Bu nedenle, bazı bölgelerde, hindiler gibi bu hayvanların belirli türlerini adlandırmak için kullanılır.

Ancak coğrafi özelliklerin ve aynı zamanda Pisco adıyla bilinen dünyanın farklı köşelerindeki yerlerin varlığını da unutamayız. Bunlar arasında Peru'dan akan ve Pasifik Okyanusu'na akan Pisco Nehri veya daha kesin olarak Guarda bölgesinde bulunan Portekiz'de bulunan Sierra de Pisco bulunmaktadır.

Ayrıca Pisco Elqui de vardır. Bu, Elqui Vadisi'ndeki en turistik yerleşim bölgelerinden biri haline gelen Şili'deki bir bölgeyi ifade etmek için kullanılan bir terimdir. Deniz seviyesinden 1.300 metre yüksekte bulunur ve doğal güzelliğinin yanı sıra, ziyaretçilere bölgedeki en önemli ve en eski damıtım merkezlerinden birini ziyaret etme şansı sunar: Solar de Pisco Elqui.

Son olarak, İspanya'da Endülüs'ün özerk topluluğunun bazı eyaletlerinde, İspanya'da, pisco terimi küçük boyutlu bir leke veya kırıntı anlamına gelir.

Tavsiye