Sebzeler, ekimi sebze bahçelerinde gerçekleşen yenilebilir sebzelerdir . Besin nitelikleri ve / veya lezzeti ile değer verilen bitkileri, insanın beslenmesini içeren şekilde ele alır.

Genel olarak, sebze kavramı, tahılları ve meyveleri dışarıda bırakan sebzeleri ve sebzeleri içerir. Bu farklılaşma, botanik özelliklere dayanmaz, fakat keyfidir.

Su, sebzenin ağırlığının yaklaşık% 80'ini temsil eden ana bileşenidir. Bu bitkiler ayrıca karbonhidrat, mineral ve vitamin içerir . Düşük kalori seviyesine sahip olduklarından, fazla kilolu ile mücadele ederken yiyecekler önerilmektedir.

Beslenme uzmanları günlük olarak sebze yemeyi öneriyorlar. Seçenekler çoktur, çünkü bu sette ıspanak, pazı, soğan, havuç, patates ( kereviz, kabak, kabak ve tatlı patates ( tatlı patates, tatlı patates ) bulabiliriz) diğer yiyecekler

Özelliklerine bağlı olarak, sebzeler çiğ yenebilir veya pişirilebilir. Kereviz, bir vakayı isimlendirmek için genellikle pişmeden yenir, patateslerin pişirilmesi gerekir.

Sebzeleri tüketmeden önce yıkamak çok önemlidir. Bu, gıdada bulunabilecek bakteri ve toksik maddeleri ortadan kaldırmak için çok önemlidir. Korunması bakımından, türlere bağlıdır, ancak genel seviyede sebzelerin çoğunun düşük bir sıcaklıkta ve yüksek bir çevresel nem seviyesinde saklanması gerektiği söylenebilir. Bu nedenle sebzeler için buzdolabında (buzdolabında, buzdolabında veya buzdolabında) saklanmaları gerekir.