Latince sakşărum kelimesi sükroz olarak dilimize geldi. Yaygın şeker ile eş anlamlı olarak kullanılabilecek bir terimdir (suda çözülebilen tatlı, beyaz renkli bir karbonhidrat).

* Vücudumuz için en yüksek enerji hacmine sahip bileşenlerden biridir. Beyin günlük sükroz alımından, vücudumuzun herhangi bir kısmından daha fazla fayda sağlar, çünkü ılımlı bir doz olması şartıyla, gün boyunca aktif ve gerekli şekilde çalışması için gerekli enerjiyi sağlar;

* Sakaroz aynı zamanda yaşamın ilk yıllarında esastır, çünkü dokuların gelişiminde çok önemli bir rol oynar. Aslında, yetişkinlikte, hem insanlar hem de diğer hayvanlar, yara iyileşmesi için ortak şeker kullanımı çok etkilidir;

* Organizmadaki gerekli glikojen değerlerini korumaya izin verir, çünkü eksikliği sağlık sorunlarına yol açabilir. Glikojen, kaslarda ve karaciğerde büyük oranlarda bulunan ve vücudun ihtiyacı olduğunda glikoza dönüştürülebilen bir maddedir,

* İnsanlara tam büyüme halinde sunulan faydalardan bir diğeri, daha sonra büyük çaba gerektiren faaliyetler sırasında daha fazla direnç gösteren, uygun fiziksel ve zihinsel gelişime ideal bir beslenme katkısıdır;

Sükroz tüketimi aynı zamanda organizmamızın temel bileşenlerinden biri olan proteinin doğru asimilasyonuna katkıda bulunur;

* Sinir sisteminin yeterli beslenmesi de sık sık sakkaroz dozuna bağlıdır. Bu şekilde, sinir krizi gibi değişiklikler riskini azaltmak mümkündür;

* eksikliği iştahı arttırır ve çok şiddetli diyetlerde sıkça görülen endişe yaratır ve bu yüzden küçük miktarlarda bile sakaroz tüketmek önemlidir;

* Rahatlatıcı bir etkisi olduğu için uyuyakalmak için idealdir ve birçok doktor uykusuzluktan kaçınmak için bir tür doğal ilaç olduğunu gösterir.