Tanım tatami

Tatami, kökenleri Japon dilinde bulunan bir terimdir. Japon evlerinde çeşitli dövüş sanatlarının uygulandığı ve belirli etkinliklerin yapıldığı bir yüzeydir .

tatami

Tatami, şu anda sentetik malzemelerle yapılmış tatamlar olmasına rağmen, genellikle samanla yapılmış bir paspastır. Japon evlerinin geleneksel tasarımı, tatamileri bir çevrede düzenlerken farklı prensipleri tasarlar.

Özellikle, Japonya'nın geleneksel ve klasik tatami'sinin aşağıdaki özelliklerle karakterize olduğu belirtilmelidir:
- Bambu igusa gibi başka bir doğal ürünle kaplanan pirinç samanı ile yapılır.
-Eğer birçok evde bu kadar mevcut olsaydı ve hala diğerlerinde ise, bu kesin olarak bu tipteki tatami sadece sıcaklık değil, aynı zamanda hoş bir rahatlık ve gerekli sertlik hissi verir.

Hem Japon ülkesinde hem de onun dışında, tatami imalatına başvurmakta tereddüt etmeyen çok sayıda şirket var. Bunlar, müşterilerinin sağlığını ve güvenliğini sağlamak için, onlara ne sunduğunu onlara sunmak, ürünlerinin, kullanılan pirinç samanının ve bambunun bakteri bulunmadığını kaydeden bir sağlık belgesine sahip olduğunun garantisidir. her türlü böcek.

İlk başta tatami, ailelerin evlerinde, ekonomik açıdan en iyi konuma sahip bir aksesuardı, zemini örtmesine izin verdi. Zamanla kullanımı yayıldı ve başka özellikler kazandı. Çay töreni, örneğin, bir tatami üzerinde gerçekleştirilir.

Tatamiler ayrıca dövüş sanatlarında da yer aldı. Karate ve judo gibi sporlar genellikle bir tatami minderi üzerinde uygulanmaktadır: bu nedenle yarışmacılar, mücadele ederken yüzeylerine basarlar.

Öte yandan tatami iwashi'ye sardalye (bir çeşit balık ) ile yapılan gastronomik bir hazırlığa denir. Hazırlanması sardalyaların güneşte kurutulmasını ve daha sonra bir araya getirilerek bir tür yaprak oluşmasını içerir.

Iwashi tatami monte edildikten sonra, farklı yemeklerde kesilebilir ve kullanılabilir. Iwashi tatami'yi bir meze olarak veya çorbaların içinde kullanmak, birkaç olasılık belirtmek mümkündür.

Iwashi tatami de sakana olarak kabul edilir: sake gibi alkollü içeceklerin eşliğinde. Bu anlamda, ürün İspanyol tapasına benzer bir rol oynamaktadır.

Bu yemekten bazı ilginç verileri vurgulamakta fayda var:
- Tatami adını alır, çünkü yukarıda bahsi geçen pirinç hasır paspaslara estetik olarak Japonya'dan benzer.
-Farklı boyutlarda kesilebilir.
-Bir biraya eşlik etmek için Japon restoranlarında sunulan en sık atıştırmalıklardan biri haline gelir.

Aynı şekilde, Tatami'nin Santander kentinde aynı şeyi alan bir Japon restoranının adı olduğunu da unutamıyoruz çünkü akşam yemekleri bu klasik hasır halıların üzerinde otururken ya da uzanırken yemeklerinin tadını çıkarıyor.

Tavsiye