Nane etimolojik kökeninin kurulması bizi Latin'e götürecek ve sırayla Yunanca "nane" kelimesinden çıkan Latince "nane" kelimesinden geliyor.

Nane, gastronomi ve kozmetik ürünlerinin üretiminde ve kişisel hijyen için kullanılan aromatik bitkilerdir . Tadı aroması gibi tazelik hissi verir. Örneğin: "Bir bardak nane likörü içmek ister misiniz?", "Dün, Mariana'yla yarım kilo nane dondurması yedik", "Bu nane diş macunu ağızda çok hoş bir tat bırakır" .

İspanya'da nane, nane ile eşanlamlı olarak da kullanılır ve gastronomik alanda, örneğin, hem içecek hem de çay ve şekerli sakız gibi şekerler vermek üzere kullanılır.

Aslen Orta Asya ve Akdeniz bölgesinden olan nane (bilimsel adı Mentha olan ) 1.20 metre yüksekliğe ulaşabilen çok yıllık otsu bir bitkidir . Yeraltı köksaplarına, zıt eğilimli yapraklara ve mızrak şeklinde formlara, iki dudaklı çiçeklere ve dört lob ve dört çekirdekli meyvelere sahiptir.

Kullandığı aroma ve çoklu kullanımları göz önüne alındığında, çoğu, kendi durumlarında nane bitkisi yetiştirmeye cesaret eden insanlar. Mükemmel durumda olması için bolca sulama gibi bir dizi somut bakım gerekli olur.

Nane kullanımı oldukça çeşitlidir. Taze yaprakları tuzlu yiyecekleri (Arap empanadas veya kuzu eti gibi) lezzetlendirmek veya tatlı yiyecekleri (çikolatalı volkan, kek) süslemek için kullanılabilir. İşlemi ise dondurma, tatlı, likör, tatlı ve diğer gıda ürünlerinin hazırlanmasına olanak sağlar.

Nane şifalı bir bitki olarak da sıklıkla kullanıldığı göz ardı edilmemelidir. Ve bilinen "büyükannenin ilaçları" veya gelenekleri, mide problemlerini, kolik, burun tıkanıklığını, soğuk algınlığını, öksürmeyi, boğaz ağrısını, romatizma problemlerini ve hatta hesaplamaları çözmek için harika bir araç haline getirmiş midir? böbrek.

Nane damıtması, oral ürünlerin, parfümlerin, cilt losyonlarının ve ilaçların üretiminde kullanılan bir yağ sunar. Aromaterapi uzmanları nane aromasının dekonjestan (solunum yollarının temizlenmesine yardımcı), analjezik ve uyarıcı olmasını sağlar.

Öte yandan, nanenin bazı ülkelerde analiz ettiğimiz başka bir anlamı olan bir kelime olduğunu unutmamalıyız. Buna güzel bir örnek, konuşmacı gazetecilik dilinde, birisinin bir gazeteye veya muhabire yaptığı, tamamen yararlı olan bir haber veya bilgi yayınlamayı açıkça hedefleyen yasadışı ödemeye gönderme yapmak için kullanıldığı El Salvador’da. .

Çeşitli nane türleri arasında, Mentha spicata, Mentha suaveolen, Mentha pulegium, Mentha vagans, Mentha longifolia ve Mentha aquatica'dan bahsedebiliriz .