Viski, İspanyolcada viski olarak bahsedilebilecek bir İngilizce terimdir. Bununla birlikte, Kraliyet İspanyol Akademisi ( RAE ), her iki kelimeyi de geçerli olarak kabul etmektedir.

Viski, alkol içeriği yüksek ve farklı tahılların kullanımıyla üretilebilen bir içecektir. Çavdar, arpa, mısır veya buğday gibi tahılların fermantasyonundan, bir damıtma işlemi gerçekleştirilir ve ardından sonuç belirli bazı özellikleri kazanması ve kazanması için fıçılarda depolanır.

Viski kökenleri belli değil, içkiler Keltlerle bağlantılı olsa da. On beşinci yüzyılın sonunda, bir İskoç keşişinin büyük miktarda malt damıtıp içeceği ilaç olarak dağıttığına dair kayıtlar var. Viski etimolojisi, aslında, bizi "yaşam suyu" olarak çevrilebilecek bir Galce ifadesine götürür.

Yıllar boyunca, viski içme alışkanlığı herhangi bir tıbbi veya ritüel niyetin ötesine yayılıyordu. Bugün dünyada şişelenmiş satılan birçok viski türü var.

Dünyadaki en iyi veya en ünlü viskiler arasında bazıları şöyledir:
-Whisky Scottish Adından da anlaşılacağı gibi, sadece İskoçya'da damıtılmış olan ve 1933'te kökenine sahip olanıdır. İçinde farklı türler vardır: tek malt, tek tahıl, harmanlanmış, harmanlanmış Malt ve karışımlı tahıl.
-Wkyky Japonca. Son yıllarda, Japonya yerlileri çok şey öğrendi ve sonunda, övgüyle övgüyle dünyadaki en iyi viskiyi elde etmek için tüm bilgilerini nasıl iyi kullanacaklarını biliyorlar. Bu da ilgili ödülle uluslararası olarak gösterildi. Japonya'da ilk damıtım tesisi 1924'te başlatıldı, ancak 1870'den beri elle yapıldığı düşünülüyor. Bir öncekinin aksine, bambu filtrelemek için kullanıldığı, farklı tipte tek maltlı olduğu ve suyunun doğal kaynaklardan hazırlanmasında kullanıldığı gibi bazı farklılıklar vardır.

Birçok varyasyon olmasına rağmen, viski üretim süreci genellikle tahıl malt edildiğinde başlar. Sonra fasulyeler çimlenir, kurutulur ve kızartılır . Sıcak suyla karıştırıldığında, mayalanma için mayaların eklendiği bir zorunluluk elde edilir. Birkaç gün sonra damıtma gerçekleştirilir ve yaşlanır . Viski istenen yaşına ulaştığında, satış ve dağıtım için şişelenir.

Müzik alanında, bizi ilgilendiren alkollü içeceğin kahramanı yapan farklı şarkılar olduğunu göz ardı edemeyiz. Bunun açık bir örneği, iyi bilinen bir geleneksel İrlanda bileşimi olan "Kavanoza Viski" (kavanoza viski) bileşimidir.

Bu şarkı, diğerleri arasında, The Dubliners, Metallica, U2, Irish Rovers veya Roger Whittaker gibi sayısız şarkıcı ve grup tarafından ele alındı. Mutlak sevgi eksikliğinin bir hikayesi.