Su, molekülleri iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomundan oluşan uçsuz, kokusuz ve renksiz bir maddedir. Yaşamın gelişimi için önemli bir unsurdur. Sert bir şey, diğer taraftan, yumuşak değildir, direnç gösterir veya kabadır.

Sabunla temas halindeyken köpük oluşumunu engelleyen sert su olarak bilinir, çünkü yüksek miktarda bikarbonat ve magnezyum karbonat ve kalsiyum içerir . Suyun sertliğini hesaplamak için, genellikle her litre sudaki magnezyum ve kalsiyum konsantrasyonlarını ekleyin.

Sert suyun tersi yumuşak sudur : çok az miktarda mineral tuz içeren sıvı. Suda mineral bulunmadığında (sadece hidrojen ve oksijen ile oluştuğu zaman), saf sudan söz ederiz.

Magnezyum ve kalsiyumun yanı sıra, suyun sertliği, diğer katyonların yanı sıra, çinko, manganez veya demir miktarına göre belirlenir (katyon, elektrik yükü pozitif olan bir iyondur, bu nedenle kaybedilmiş demektir). elektronların oksidasyon durumu pozitiftir). Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, bu değer litre sudaki karbonata eşdeğer miktarda miligram cinsinden ifade edilmelidir; 60'a ulaşmadığında yumuşak su ile karşı karşıya kalırız.

Suyun sertliği kalıcı veya geçici olabilir. Kalıcı sert su durumunda, ne kadar kaynatıldığına bakılmaksızın magnezyum ve kalsiyumun klorürleri ve sülfatları korunur, çünkü belli bir sıcaklığa ulaştıktan sonra çözünürlükleri azalmaya başlar.

Geçici sert su ise, buna kalsiyum hidroksit eklendiğinde veya kaynatıldığında sertliğini kaybedebilir. Bunun nedeni, karbonatlarının çözünebilmesi ve bu nedenle de elimine edilmeleridir.

Sert suyun çeşitli problemler ürettiğini bilmek önemlidir. Giysilerde sert su kullanıldığında, ütüler, ısıtıcılar veya ısıtıcılar, çamaşır makineleri veya çamaşır makineleri ve kazanlarda, karbonatların tanklara ve kanallara gömülmesi yaygındır. Bu şekilde, eserler tıkanabilir ve düzgün çalışmayı durdurabilir.

Sert suyun sağlığımız üzerindeki etkisi ile ilgili olarak, henüz tartışma henüz kapanmadı, çünkü itici güçleriyle yüzleşmek için, tüketiminin vücudumuzun magnezyum için sahip olduğu ihtiyacı karşılamak için anahtar olduğunu söyleyenler var. kalsiyum. Bazı araştırmacılar, her iki pozisyonun da tutarsızlıklar ve doğruluk eksikliği bulunduğunu belirtti, bu nedenle konuya açık bir zihinle yaklaşmak ve nihai bir karar vermeden önce kanıtlara odaklanmak önemlidir.

Suyun sertliği organoleptik özelliklerini, yani fiziksel özelliklerini tanımlamak için kullanabileceğimiz tüm parametrelerde doğrudan etkiler, duyularımızın kendi dokuları, kokusu, tadı, sıcaklığı olduğu algısına göre tanımlar. ve renk

Dünya Sağlık Örgütü, sertliği 200 mg / l'yi aşan suyun tanklarda ve borularda kireçlenme riski taşımasını sağlarken, 100 mg / l' nin altında olması durumunda uzun süreli korozyon meydana gelebilir.

Makineleri ve boruları bir kenara bırakarak, 1984'ten bu yana özel olarak bu konuda yapılan çalışmaların hiçbiri riskleri desteklemek için bilimsel kanıtlar sunmamasına rağmen, insanlarda böbrek taşlarının ortaya çıkmasına neden olabileceğini söyleyen uzmanlar var. bu sular sert suya bağlı. Bununla birlikte, genel eğilim, çocuklarda ve idrar sorunu olan insanlarda kullanımından kaçınmaktır.