Çelik kelimesinin etimolojisi bizi asilerden ( "kenar" ) gelen Latin akvaryumuna götürür. Bu nedenle, terim hala bıçaklara (kılıç gibi) atıfta bulunmak ve temperlemek ve kesmek için kullanılmaktadır.

Bununla birlikte, çelikten söz ederken, akılda görünen ilk şey, işlemine ve oranlarına göre farklı direnç, elastikiyet ve sertlik elde edebilen bir demir ve karbon alaşımıdır .

Temperleme, bir malzemenin belirli özelliklerini değiştirmek için sıcaklık değişimini kullanan bir işlemin adıdır. Çeliğe gelince, daha sert ve daha dayanıklı hale getirme çabası çok yaygındır; Bunun için çok hızlı bir şekilde soğutmak gerekir . Bazı durumlarda, manganez veya nikel gibi diğer metallerle bir alaşım yapılır. Termik inişin çok kısa bir süre içinde verilmemesi gerektiği belirtilmelidir, çünkü bu durumda metal şeklini kaybedebilir ve genellikle metalik cam denilen bir hal alabilir .

Teknik konular, geleneksel çelikte ( karbon çeliği olarak bilinir) karbonun, alaşımın ağırlığının% 2.1'inden fazlasını temsil edemediğini göstermektedir. Bu ağırlığı aşarken, dökümhanelerin kalıpları, anayasaları ile sahte olmaları mümkün olmadığı için kalıplanmış görünmektedir. Bu nedenle, karbon genellikle alaşımın ağırlığının % 0.2 ila% 0.3'ünü oluşturur.

Her durumda, farklı çelik türleri vardır. Özel çelik, karbon ve demire ek olarak özelliklerini geliştirmek isteyen diğer elementlere sahip olan çeliktir .

Paslanmaz çelik ise korozyona karşı çok dayanıklı bir çelik ve krom, nikel veya başka bir bileşikten oluşan bir alaşımdır. Sadeliği, diğer çelik türleriyle karşılaştırılabilir bir malzemedir ; hepsi alaşımlarında kayda değer miktarda demir ve az miktarda karbon içermektedir. Yaratılışı, geçen yüzyılın başından kalmadır ve birçok benzer vakada olduğu gibi, tesadüfî bir keşif olmuştur. Paslanmamasının yanı sıra, ana özelliği diğer çeliklerden daha kolay temizlenir ve daha parlak bir yüzeye sahiptir.

Yanlışlıkla, birçok insan paslanmaz çeliğin diğer malzemeleri kapsayan ve sudan koruyan bir tabakadan başka bir şey olmadığını düşünüyor. Öte yandan, bazı çelikler, yüzeylerini korumak veya belirli bir özellik sağlamak için çinko, nikel veya krom gibi bazı beyaz metallerle yıkandıkları bir işlem görmektedir. Bunun birçok faydası olmasına ve yaygın olarak kullanılmasına rağmen, eğer bu tabaka herhangi bir hasar alırsa veya bozulursa, iç malzeme açığa çıkar.

En çarpıcı özelliğinden bağımsız olarak, paslanmaz çelik çok yönlü bir malzemedir ve günlük hayatta kullanılan çatal bıçak takımı ve mutfak eşyaları, yol direkleri ve direkleri gibi çok sayıda üründe kullanılır. kamuoyunda ve ev ve sanayi sektörlerinde neredeyse sonsuz sayıda araç ve yapı dizisinde.

Demir cevherinin metal üretmek için erimeye başladığı tarihte kesin bir veri bulunmamasına rağmen, arkeologlar Mısır'da M.Ö 3000 yıllarına kadar uzanan bu tür malzemelerin eşyaları olduğunu keşfetti .

2005 yılına ait istatistikler, dünya ham çelik üretiminin 1.129.4 milyon tona ulaştığını gösteriyor . Asya, Çin (yılda 280 milyon ton üreten) ve Japonya (yılda 112 milyon ton) sayesinde ana üretim bölgesidir.