Tanım quimo

En uzak etimolojik öncülü "meyve suyu" olarak çevrilebilecek bir Yunanca kelime bulunmasına rağmen, Quimo, Latince chymus'tan gelen bir kelimedir . Yemek bolusunun midede bulunan çeşitli maddelerle karışımından kaynaklanan macundur.

quimo

Bir kişi yiyecek aldığında, ilk adım söz konusu yiyeceği ağzına sokmaktır . Dişler, denek yemi çiğneme denilen bir süreçte yemi eziyor. Dişlere ek olarak tükürük de etki eder.

Böylece yiyecek, yemek borusu olarak adlandırılan ve yemek borusundan mideye ulaşana kadar aşağı inecek hale gelir. Midede, gıda bolusu mide suları ve çeşitli enzimler ile karıştırıldığında, kekik adı verilen homojen bir madde haline gelir. Daha sonra kekik bağırsaklara geçer.

Gastrik sular bikarbonat, hidroklorik asit, sodyum klorür, su ve diğer maddelerden oluşur. Bu maddelerin etkisi ve midenin duvarları tarafından yapılan hareketler yiyecek bolusunu kekik haline getirir.

Mideden, kekik bağırsaklara gider. İnce bağırsakta, vücut macunları besinleri emer. Son olarak, gıdanın tabi tutulduğu tüm işlemlerden kaynaklanan atıklar anüs yoluyla boşaltılır.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, yukarıda belirtilen kemo ile ilgili bir başka önemli veri dizisini de görmezden gelemeyiz, bunlardan bazıları şunlardır:
- Kişinin aldığı yiyecek miktarının ve ayrıca alınan yiyecek türünün işlevinde, mide, kekimi daha fazla veya daha kısa sürede sindirebilecektir. Örneğin, eğer biraz daha hafif olsaydı, kırk dakika içinde yapabilirsiniz, oysa daha güçlü bir şey olsaydı, bu işlem saatlerce sürebilirdi.
Aynı şekilde, kekenin çok asidik olarak tanımlandığını da dikkate almalıyız.
- Farklı safra ve pankreas salgıları nedeniyle, kekik, kılcal hale gelen bir dizi dönüşümle karşı karşıya kalır.

Chyme ve chylo arasında ayrım yapmak önemlidir. Sonuncusu emülsifiye edilmiş lipidleri duodenum, pankreas suyu ve safranın etkisiyle oluşan maddedir.

Daha önce de belirttiğimiz gibi, kekenin mideyle sindirimi, alınan yiyeceğe bağlı olarak az veya çok sürebilir. Bu durumda, ağır olan ve sindirimin birkaç saat geçinceye kadar tamamlanmamasına neden olan bir dizi gıda olduğunu söyleyebiliriz. Örneğin, özellikle C vitamini bakımından zengin olan içeceklere, yüksek yağlı ve kızartılmış ürünlere, yüksek aromalı yiyeceklere, çikolata kullanımına atıfta bulunuyoruz ...

Bütün bunlar diğer gıdalardan geçmeden bileşenlerinin de yavaşladığını ve sindirimi önemli ölçüde engellediğini söyledi. Sarımsak, soğan, brokoli, lahana, bazı sebzeler böyle olurdu ...

Tavsiye