Tanım güveç

Güveç teriminin anlamını belirlemeye devam etmeden önce, yukarıda belirtilen kelimenin etimolojik kökenini belirleyeceğiz. Bu durumda, bunun Latin'den geldiğini, özellikle "cazo" ile eşanlamlı olan "cattium" dan ve "azalan" -floor "küçültme ekinin toplamından geldiğini söyleyebiliriz.

güveç

Güveç konsepti, genellikle güveç hazırlamak ya da onlara hizmet etmek için kullanılan çok derin olmayan geniş bir tekneye atıfta bulunur. Farklı saksı türlerini ayırt etmek mümkündür.

Yuvarlak, en popüler güveç pişmiş topraktan yapılır. Kökenleri çok eski: bu nedenle güvenin, yaratılacak yemeklerin ilk unsurlarından biri olduğu düşünülüyor.

Ayrıca kapaklı ve kulplu metal bir kaba çömlek adı verilir. Bu durumda, güveç tencereyle eşanlamlıdır ve tencere ve su ısıtıcılarına benzer.

Bu tür gemilerde hazırlanan yemekler, tam anlamıyla güveçler olarak bilinir. Bu yemekler İspanya, İtalya, Fransa, Portekiz ve birçok Latin Amerika ülkesine özgüdür.

Deniz mahsulleri güveç çeşitli bölgelerden gelen geleneksel bir hazırlıktır. İçeriği değişebilse de, karides, karides, kalamar, pirinç ve havuç, soğan, domates ve biber gibi bir sebze sosu eklemek normaldir.

İspanya'da, yukarıda belirtilen türden güveçlerin yanı sıra, sözde balık güveçleri de büyük önem taşımaktadır. Farklı balık türlerinin yanı sıra patates, soğan, biber, domates, maydanoz, kişniş veya zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanan çok geleneksel bir reçetedir.

Asya'da tavuk ve pirinç güveci ünlüdür. Genellikle pirinç, güveçte pişirilir ve daha sonra tavuk küpleri ve Çin sosisi olarak bilinen sosis parçaları eklenir. Ayrıca sebze ve balık da ekleyebilirsiniz.

Latin Amerika mutfağının birçok çeşit güveç var. En yaygın kullanılan malzemeler arasında patates (patates), mısır, kabak (balkabağı), tavuk ve pirinç bulunur.

Latin Amerika'da her ülkeye göre güveç çeşitleri farklı. Böylece, örneğin, Ekvador'da fırın, muz, kimyon, annatto veya öğütülmüş yer fıstığında hazırlanmış kabuklu deniz ürünleri ile hazırlanır. Genellikle beyaz pirinçle birlikte verilen bir yemek.

Öte yandan, Peru'da güveç iki farklı güveç türü vardır. Biri kuzu ile, diğeri balıkla yapılır.

Aynı şekilde Şili'de de tipik bir yemek olduğunu görmüyoruz. Bu diğer ülkede, örneğin hindi, tavuk, sığır eti veya tavuk eti ile yapılır. Sebzeler, chuchoca ve pirinç gibi malzemelerin eklendiği etler.

Fransa ise, fasulyesi (fasulye, fasulyesi veya fasulyesi olarak da adlandırılan), sebzeleri, etlerini ve sucuklarını içeren bir güveç tabağına sahiptir. Cassoulet konserve bile pazarlanmaktadır.

Tavsiye
  • tanım: obur

    obur

    Voraz , Latince bir terim olan vorax'tan gelen bir sıfattır. Konsept , çok hızlı beslenen ve çok miktarda yiyeceği tüketen birine aldırış etmeyi sağlar. Örneğin: "Aslan bir günde kırk kilograma kadar yiyebilen acayip bir hayvandır" , "Hiç bu kadar cesur bir erkek görmedim: üç hamburger ve bir pizza yuttuktan sonra, bir sandviç istedi" , "Bu çocuk çok acıklı Artık onu ne besleyeceğimi bilemiyorum . " Sıfat , çok fazla y
  • tanım: jargon

    jargon

    Jargon , belirli bir sosyal grubun üyeleri tarafından kullanılan özel ve tanıdık bir dildir . Bu tür bir lehçenin söz konusu topluluğun bir parçası olmayanlar için anlaşılması zor olabilir. Jargon genellikle kelimelerin anlamlarını gizlemek için doğar. Bu, örneğin, mahkumlar tarafından korunmalarının yetkililer tarafından ele geçirilmesini önlemek için kullanılan cezaevi jargonu için geçerlidir. Bu sebep, jargonda kullanılan
  • tanım: terapötik yoldaş

    terapötik yoldaş

    Eşlik eden kişi , eşlik eden (şirketini veya desteğini sağlayan). Öte yandan, terapötik bir durumun, hastalığın veya rahatsızlığın tedavisiyle bağlantılı olandır. Terapötik bir eşlikçi , tıbbi tedavi gören bir kişiyle işbirliği yaparak sağlık görevlisi olarak görev yapan bir profesyoneldir . Bu yoldaşlar otizm, şizofreni
  • tanım: karbonhidratlar

    karbonhidratlar

    Karbonhidratlar , karbonhidratlar , karbonhidratlar veya sakaritler , ilk iki bileşeni suda görünen aynı oranda olan hidrojen , oksijen ve karbondan oluşan organik maddelerdir. Teknik anlamda, karbonhidrat nosyonu çok kesin değildir, çünkü hidratlanmış karbon atomları değildir (H20 moleküllerine bağlı), ancak bu moleküller farklı fonksiyonel gruplarla ilişkili karbon atomlarından oluşur. . Karbonhidratlar, b
  • tanım: nakli

    nakli

    Transplant terimini Kraliyet İspanyol Akademisi ( RAE ) sözlüğünde aradığımızda, kelimenin yayının parçası olmadığını keşfettiğimizde şaşırabiliriz. Sonuçta, nakil , çok büyük ve sık kullanılan bir kavramdır: Ancak, RAE yalnızca nakil kelimesini tanır ( N olmadan). Gerçekte, trans- ve trans- önekleri aynı anlama gelebilir: "arkasında" olan veya "üzerinden" olanlara hitap ederler. Bu anlamda hem transplantasyon hem
  • tanım: doğurganlık oranı

    doğurganlık oranı

    Katsayı, iki büyüklük arasındaki bağlantıyı ifade eden oranı ifade eder. Öte yandan doğurganlık doğurganlığı ve üretme ya da çoğaltma yeteneğini ifade eder. Doğurganlık oranı fikri, tüm kadınların doğurganlık evreleri boyunca yaşayacakları ve her yaştaki ortalama doğurganlık hızlarına göre doğum yapacakları takdirde, kadın başına düşen ortalama doğum sayısını ortaya koymaktadır. Bir bölgedeki demografik değişikliklerin olası