Latin gelumundan, buz, katı özelliklere sahip kristalli bir gövdeye dönüşen H2O'dur . Bu su dönüşümü sıcaklıktaki bir düşüşten kaynaklanır . Deniz seviyesinde saf su olması durumunda, donma ve buza dönüşümü 0 santigrat derecede gerçekleşir.

Dondurulduğunda, yoğunluklarını azaltan ve hacimlerini arttıran az sayıda madde vardır. Bu özellik sayesinde, Kutuplardaki denizler bütünlüklerinde donmaz, çünkü buz yüzeyde yüzer ve atmosferik sıcaklık değişimlerine maruz kalır. Bu şekilde ve zamanla, buz erir veya buzdağı olur.

Kuru buz, kuru buz olarak da bilinir , CO2'nin katı halidir . Buharlaştığında veya süblime olduğunda, nem izleri oluşturmaz (dolayısıyla kuru buz). Süblimasyon noktası çok düşük olduğu ve ayrıca sıvı atık bırakmadığı için kuru buz çok kullanılan bir soğutucu maddedir .

Öte yandan mavi buz, buzulda kar yağdığında meydana gelen olgunun sonucudur. Sıcaklık, karın sıkışmasını, söz konusu buzulun arasına girmesini ve gölün, nehrin ve hatta denizin altına sürüklenmesini sağlar. Tabii ki, buzda bulunan hava kabarcıkları serbest bırakılır ve kristallerin boyutu artar, böylece daha yarı saydam hale gelirler.

Mecazi anlamda, buz kelimesi kaygısız ve bencilce bir tutum, duygulardan yoksun ve tipik olarak başkalarının talihsizliğine sürüklenmemiş birini ifade eder.

kriyojeni

II. Dünya Savaşı sırasında, bir grup bilim adamı donmuş metallerin aşınmaya çok dirençli olduğunu keşfetti. Bu teoriye dayanarak, 1966'da ticari kriyojenik işleme endüstrisinin başlangıcını belirleyen CryoTech adlı bir şirket kuruldu. Bu şirketin amacı, soğuk işlemle, ısı kullanılarak elde edilenden dört kat daha fazla dayanıklılık sağlamaktı.

Ana teori, metaller söz konusu olduğunda, onları çok yüksek bir sıcaklığa getirmeyi ve yavaşça inmesini sağlamayı içeren ısıl işlemden türetilmiştir; Kriyojenikler, bu inişin, malzemeleri daha da sertleştirmek umuduyla, yoğun bir soğuğa ulaşmak için oda sıcaklığını geçmesini önerdi.

CryoTech, kriyojenik işlemcinin ilk versiyonunu sıvı azot kullanarak formüle etti. Ancak, bazı bileşenler ani soğutmayı desteklemediğinden, başlangıçlar bilim insanları için çok başarılı değildi. Hatta bazıları işlem sırasında parçalara ayrıldı . Deneylerin kararlılığı, daha ileri araştırmalar yapılmasına izin veren daha hızlı ve daha hassas ekipmanların kullanımı sayesinde, bilgisayarla birlikte daha da artmıştır.

1990'ların sonunda, bu tür bir tedavinin uygulama alanı genişledi ve valfler, beyzbol sopaları, golf kulüpleri, yarış motorları, ateşli silahlar, bıçaklar ve bıçaklar, diğer birçok ürün arasında.

Dermatolojide kriyojenik, derideki lekeler veya siğiller gibi elimine veya kusurlarda kullanılır. Etkilenen bölgenin derisini -150 derecenin altındaki sıcaklıklara getirin, en azından müdahale sırasında tatmin edici ve ağrısız sonuçlar elde edersiniz. Lazer tedavisi durumunda soğuk, analjezik bir etkiye neden olan bir tamamlayıcı olarak kullanılabilir, çünkü ışının ısısını önler ve her uygulamanın süresini uzatır.