Madalyon madalya bir arttırıcıdır . Bu nedenle, bir yazıt, şekil veya sembol gösteren yuvarlak metalik bir cisimdir .

Madalyonlar genellikle yuvarlak bir şekle sahip olsalar da, bazı ovaller de vardır. Bu parçalar boynun etrafına süs olarak takılabilir.

Eski insanlar madalyonları dini ya da sembolik anlamlarla kullanıyorlardı . Bununla birlikte, şu anda, madalyonların kullanımı, duygusal açıdan anlamlı olmasına rağmen, estetik ile daha bağlantılıdır.

Duygusal açıdan en önemli madalyonlar, aile fotoğraflarından buklelere veya hafızaya bağlı diğer öğelere kadar bir kutu ve ev olarak çalışanlar.

Madalyon fikrinin , belirli yiyeceklerin bir dilimine atıfta bulunmak için kullanıldığı da belirtilmelidir. Et madalyonları, tavuk madalyonları, balık madalyonları vb. Bulmak mümkündür.

Çoğu zaman madalyon hamburger ile eşanlamlı olarak görülür. Bununla birlikte, bazı bölgelerde üreticilerin bu tür yiyecek olarak adlandırması gerekenleri belirleyen yasal göstergeler vardır. Arjantin mevzuatı çerçevesinde bir madalyon, kıyılmış ete ek olarak soya fasulyesi ve diğer agregaları içerebilirken, bir hamburger% 20'den az yağ içermelidir.

Bu arada, tavuk madalyonları ve balık madalyonları genellikle işlenmiş ve ekmekli etlerle yapılır. Bu ürünler vakumlu olarak paketlenir ve dondurulmuş olarak satılır. Onları pişirmek için çözülmemeleri gerekir, fakat doğrudan kızartılmaları veya fırına konmaları gerekir.

Sebze ve sebzelerle yapılan vejetaryen madalyonlar da vardır. Bu durumlarda, yumurta genellikle bağlayıcı bir madde olarak kullanılır.