Yıkamak veya sterilize etmek için kullanılan bir ürüne sabun denir. Bir yağ kütlesinin asitlerini bir alkali ile birleştirerek elde edilen bir maddedir: sonuç, suda çözünür bir elementtir.

Genel olarak, potasyum veya sodyum hidroksitin bir miktar lipit ile birleştirilmesiyle sabun üretilir. Bu sabunlaştırma denilen ve sabunun kendisi olan potasyum veya sodyum tuzunun elde edilmesini sağlayan kimyasal bir reaksiyon oluşturur.

Bir alkalinin, sulu bir çözeltide baz görevi gören alkali özelliklere sahip bir bileşik olduğu not edilmelidir. Bu arada lipitler, esasen hidrojen ve hidrofobik olan (suyla karışmaz) karbon tarafından oluşturulan organik moleküllerdir. Bir alkali, bir lipit ve su birleştirildiğinde, sabun elde edilmesi olan sabunlaşma gerçekleşir.

Katı, sıvı veya toz sabun bulmak mümkündür. Katı sabun veya tablet, sabunlaştırmaya neden olmak için kullanılan su mevcudiyeti olmadan bileşiktir. Diğer taraftan, sıvı sabun suda çözülür.

Sabun, molekülleri sayesinde her türlü nesneyi yıkamak ve kişisel hijyen için kullanılır. Sabun, suda çözünür bileşenlere ve liposoluble bileşenlere sahip olduğundan, su ile temas ettiğinde lekeleri çıkarmak ve parçacıkları çok çeşitli yüzeylerden sürüklemek için gereken özellikleri kazanır.

Öte yandan Uruguay ve Arjantin’in konuşma dilinde, korkutmak için sabun olarak bilinir. Mesela: "Raf düştüğünde sabun sıktım ...", "O karanlık gece, ormanın ortasında, barbar bir sabun vardı", "Bana hangi sabunu verdin! Bir daha asla odama bu şekilde girme . "