Fransız dördüncü terimi, dilimize yem olarak geldi. Konsept hububat, kuru ot ve hayvan beslemek için kullanılan çim anlamına gelir.

Bu nedenle yem, hayvanları beslemek için yetiştirilen bitkilerden oluşur. Özellikleri toprağın türüne, iklimine ve bulunduğu hayvan üretimine bağlıdır.

Bazen üreticiler, hayvanları damızlığın gerçekleştiği arazide beslemeyi tercih eder. Bu şekilde, yem genellikle yerde yetişen ve yetişen taze otlardan oluşur.

Beslenme özelliklerini artırmak için çimlere organik ve mineral artıklar eklenebilir. Çimleri oluşturan türlere gelince, genellikle çimleri ve baklagilleri birleştiririz, böylece hayvanlar ihtiyaç duydukları tüm proteinleri içerir . Buğday, yonca, yulaf, darı ve soya fasulyesi ot oluşturabilir.

Saman, yaygın olarak kullanılan bir yem türüdür. Kesilmiş ve sığırlara yiyecek olarak verilen kuru baklagiller veya kuru otlardır . Çoğu zaman saman, buğday, arpa ve yulaf gibi bitkilerin bir kombinasyonu ile oluşur. Saman kalitesi, içerdiği yaprak türüne göre verilir.

Gördüğünüz gibi, saman elde etmek, yemleri korumanın bir yoludur. Ancak bu amaçla başka işlemlere de itiraz etmek mümkündür. Bunlardan biri laktik fermantasyona dayanan silajdır. Prosedürün sonucu, aslında, aynı zamanda silaj denir.