Tanım kek

Son yıllarda, gastronomik bir terim popüler bir hal aldı, bu genellikle karışıklık yaratıyor: kek . Pişirme kağıt ile bir kalıpta yapılan küçük bir bireysel pasta .

kek

Cupcakes, kek ve keklere çok benzer. Bir kek (pasta üreticisi Madeleine Palmer tarafından verilen ad), tatlı bir tada sahip küçük bir topuz veya kek iken, kek, tatlı veya tuzlu bir karışımdır.

Benzerliklerin ötesinde, bu üç ürün arasında farklılıklar var. Top keklerin hazırlanması, çırpılmış tereyağı (tereyağı) ve şekeri gerektirirken, kekler tereyağı içermez, yağ içerir. Öte yandan, keklerin kütlesi çırpmak gerektirmez.

Öte yandan, bir kek doldurulabilir ve çikolata veya meyve parçaları taşıyabilir. Öte yandan, kekler parça sunmaz ve kekler için doldurulmamışlardır. Cupcakes eşsiz bir özelliği, her zaman dekore edilmiş olmasıdır.

Bir İngiliz kavramı olan cupcake'nin gerçek çevirisi, "cup in cup" veya " cup in cup" dır. Bunun nedeni, kökenlerinde, belirli bir kalıp olmadığından ve bu bireysel keklerin kaplarda ya da benzer kaplarda yapılmış olmasıdır .

21. yüzyılda, sık sık göstermeye başlayan TV şovları sayesinde dünyaya yayılan cupcakesin popülaritesi. Şu anda birçok ülkede yalnızca bu ürünlere ayrılmış mağazalar bulmak mümkün.

Fırınlama hızı ve bunları birçok şekilde dekore etme olasılığı nedeniyle, kekler ayrıca doğum günleri ve düğünler gibi etkinliklerde seçilen bir yiyecek haline gelmiştir.

Tavsiye