Tanım melas

Şeker üretimi sırasında atık olarak üretilen viskoz bir maddeye pekmez denir. Tatlı tadı ve koyu tonu olan yapışkan bir sıvıdır.

şeker pekmezi

Bu nedenle, pekmezin bir şeker işleme yan ürünü olduğu söylenebilir. Bastonlar hasat edildikten sonra kahverengiye yakılır ve ardından meyve suyunu elde etmek için preslenir. Bahsedilen meyve suyu kaynatılır, böylece su buharlaşır ve şeker kristallerinin çıkarılmasını sağlayan santrifüjlere yerleştirilir: elde edilen sıvı pekmezdir.

Kalıntı bir ürün olmanın ötesinde, pekmez tüketilebilir ve hatta faydalı özellikler organizmaya atfedilir. Genellikle soya sosu, siyah bira ve rom hazırlanmasında ve hatta bir besin takviyesi olarak kullanılır .

Baston balı olarak da adlandırılan melas, rafine şekere alternatif bir tatlandırıcı olarak önerilmektedir. Orta derecede glisemik bir içeriğe sahip olduğu için demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve diğer besinleri sağlamasına rağmen çok az kalori sağlar.

Pekmezin, yüksek enerji seviyesinden dolayı hayvancılık için bir yem olarak kullanıldığını not etmek önemlidir. Ruminantlarda, saman ve saman gibi lifli elementlerin daha iyi kullanılmasına yardımcı olur.

Çeşitli çalışmalar, sığır ve koyunların yem rasyonlarına pekmez eklenerek, genel olarak organik maddenin ve özellikle liflerin sindirilebilirliğinin arttığını göstermiştir. Uzmanların bahsettiği bir başka avantaj, üre veya düşük kaliteli tahıllar gibi diğer yiyeceklerin kötü tadının maskelenmesine yardımcı olmasıdır.

Tavsiye
  • tanım: parlaklık

    parlaklık

    Bir vücut tarafından yayılan veya yansıyan ışığa parlaklık olarak bilinir. Terim, yayılan ışık akısını veya renklerin netliğini ifade edebilir . Örneğin: "Şu mücevherin parlaklığına bak! Görkemli " , " Bu sabah zemini daha fazla parlaklığa döndürdüm " , " TV'nin parlaklığını arttıracağım çünkü daha net göremiyorum " . Ekranlarda, parlaklık terimini genellik
  • tanım: Prosodik aksan

    Prosodik aksan

    Şimdi bizi meşgul eden prosodik aksan teriminin anlamını anlamak için ilk adım etimolojik kökenini belirleyerek başlamaktır. Spesifik olarak, bu, onu şekillendiren iki kelimenin her biridir: -Acento. Özellikle Latinceden, açık bir şekilde ayrılmış iki bileşenin toplamının bir sonucu olan "accentus" kelimesinden türeyen bir kelimedir: "doğru" olarak çevrilebilen "ad-" ve isim "cantus" olarak adlandırılabilir. ", " Şarkı sö
  • tanım: iskemi

    iskemi

    Yunanca schein ( "dur" olarak çevirir) ve haama ( "kan" anlamına gelir) kelimeleri , "kanı durduracak" ’ ı ima eden chachaimos teriminin kurulmasına izin verdi. Bu kavram iskeminin etimolojik kökü olan iskemi olarak bilimsel Latince'ye geldi. Tıp alanında , iskemi, vücudun bir sektörünün kan tedarikinde geçici veya kalıcı düşüş denir. Bu bozukluğa arterle
  • tanım: prolog

    prolog

    Prolog , Yunanca dilinden gelen bir terimdir ve bir eserin gövdesindeki yazıya atıfta bulunur. Bu nedenle, bir kitabın ilk kısmı. Örneğin: "Jorge Luis Borges, arkadaşı Adolfo Bioy Casares'in en ünlü kitabının prologundan sorumluydu" , "Yazar, rivayet edilen hikayelerin gerçek olaylara dayandığını söyleyerek" diyor , "Nobel Ödülü'nün yazması çok nadir Bir borçlu yazarın ilk eserinin prologu " . Özellikle, şu an analiz et
  • tanım: uygun

    uygun

    Uygun sıfat , tutarlı, tutarlı veya belirli şartlar veya ihtiyaçlarla ilgili olanı belirtir. Örneğin: "Yeni valinin sosyal bağlam için uygun bir konuşma yaptığını düşünüyorum" , "Büyümesini sürdürmesi için şirketin uygun profilli bir yönetici tutmamız gerekiyor" , "Bu dava bunun için uygun değil yazın . Bu çerçevede uygun olan şey,
  • tanım: operasyon

    operasyon

    İşlemsel Latince'den kaynaklanan işlem kavramı, eylemi ve işleyişin sonucunu ifade eder (çok sayıda iyileştirici eylemin canlı organizması üzerinde gerçekleşmesini veya uygulanmasını açıklayan bir fiil). İşlem organların, vücut parçalarının veya dokuların implante edilmesini, çıkarılmasını, kesilmesini, dikilmesini veya onarılmasını içerir. Örneğin: "Babamın hayatta ka