Bu kelimenin etimolojik kökeni Latince, "amphora" teriminde bulunabilmektedir. Bununla birlikte, bu, iki kulplu ve yaklaşık 26 litre kapasiteye sahip bir gemi adı verilen Yunan “amphoreus” undan kaynaklanmaktadır.

Konsept, iki kulplu veya kulplu bir kabın kullanımına izin verir.

İspanya Kraliyet Akademisi'nin ( RAE ) sözlüğünde belirtilen ilk anlama göre, bir amfora, geniş bir boynu olan ve bir noktada biten, dar ve uzun biçimli bir sürahidir (damar, vazo). Bu gemi Roma İmparatorluğu ve Eski Mısır'da çok popülerdi.

En eski gemiler M.Ö. 15. yüzyıla kadar uzanıyor. Ege onları ilk kullananlardı, sonra Romalılar, Yunanlılar ve diğer halklar katıldı. O sırada, amforalar çeşitli gıda ürünlerini depolamak ve taşımak için kullanılıyordu: yağlar, şaraplar, tahıllar, zeytinler, vs.

Amforaların çoğu seramikle yapıldı, ancak metal amforalar da vardı. Kullanımı yedinci yüzyıla kadar büyüktü. Daha sonra deri veya ahşapla yapılan ambalajları yaygınlaştırmaya başladı.

Zaman içinde yetişmeyi başaran en önemli antik amforalar arasında bazılarını vurgulayabiliriz:
-Anfora Dípilon. MÖ 750'den kalma, Yunan ve güçlü bir tardeometrik tarza sahip olduğu kabul edilir. Şu anda Yunan vazolarında uzmanlaşmış bir ressam olan Dípilon ustasının büyük eseri olarak kabul ediliyor. Bugün, Atina Ulusal Arkeoloji Müzesi koleksiyonunun bir parçasıdır ve kesinlikle geleneksel motiflerle, soyut öğelerle ve süslemelerle kaplı olduğu için göze çarpmaktadır. Kulplar alanında toplam 39 insan figürü temsil edilmiştir.
- Exequias Anchory. Bu kil işi M.Ö. 435 yıllarına kadar uzanan kilden yapılmıştır. Antik bir Yunan tarzıdır, şu anda Roma'daki Vatikan Müzesi'nde ve Aşil ve Ajax'ların oynadığı bir sahneyi temsil ediyor. silahlarını tutarken verilir. Tekniği siyah figürlerin çağrısıdır. Kendi adı, ressam ve seramik ustası olan Exequias tarafından yapıldı ve bu tekniğin en iyi sanatçılarından biri olarak kabul edildi.

Amforaların da çeşitli kapasite önlemlerine yol açtığı belirtilmelidir. Romalılar arasında bir amfora 26, 2 litreye eşittir. Öte yandan, su ile doldurulmuş amforaların ağırlığı bir yeteneğe sahipti: bir para birimi olarak da kullanılan bir ağırlık ölçüsü.

Bu şartnamelerin ötesinde, amfora türleri çoktur. Panathenaic amphora, örneğin, Panathenaic Games çerçevesinde ödüle layık görülen zeytinyağını saklayan seramik kap olarak bilinir.