Peptitler, belirli amino asitleri bağlayan bağlardan oluşan moleküllerdir (sırayla belirli organik molekül sınıflarıdır). Amino asitler arasındaki ilişki, bir peptit bağı olarak bilinen şeyle kuruldu.

Proteinlerin ayrıca amino asit birleşimlerinden oluştuğunu not etmek önemlidir. Genel olarak, yüzün üzerinde amino asit söz konusu olduğunda, proteinler konuşulurken, daha az miktarda olan moleküller peptid grubuna girer. Bu nedenle peptidler daha düşük kütleye sahiptir .

Bağlantıya katılan moleküllerin özellikleri ve sayıları, farklı peptid türleri arasındaki ayrımı mümkün kılmaktadır. Bu anlamda, polipeptitlerden (on amino asitten daha fazla, ancak proteinlerden daha düşük bir şekilde olan peptitlerdir) veya oligopeptitlerden (bir düzineden daha az amino asit içeren) söz etmek mümkündür.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, peptidlerle ilgili başka bir önemli veri serisinin varlığını göz ardı edemeyiz:
- Bir peptid dizisi olarak bilinen şey var. Bu, ona şekil veren amino asitlerin sırasını belirtmek için kullanılan bir terimdir.
- Oligopeptidlerden biri olarak, farklı sınıflandırmalar olduğunu da unutamam. Dolayısıyla, örneğin, amino asit sayısı 4 olduğunda sözde tetrapeptitler vardır; tripeptitler, bu sayı 3 olduğunda; dipeptitler, sayı 3 olduğunda ...

Metabolik açıdan temel peptitlerin temelini oluşturan şeylerin birkaç önemli örneği olduğu da göz ardı edilmemelidir. Bunlar hem insülin hem de oksitosini içerir.

Peptitler, diğer organizmaların etkisine karşı bir savunma görevi görürken (yani, bunlar antibiyotiktir), bunlara antimikrobiyal peptitler denir. Sentezlenme tarzlarına göre, ribozomal sentezin antimikrobiyal peptidlerinden veya ribozomal olmayan sentezin antimikrobiyal peptidlerinden söz edilebilir .

Peptitlerin örnekleri olarak, vücuda büyük önem taşıyan diğer moleküller arasında, oksitosin (rahim kaslarında kasılmalara neden olan bir hormon) ve glukagondan (kanda bulunan glikoz seviyesinin düzenlenmesinden sorumludur) bahsedebiliriz. .

Periyodik olarak, farklı koşullar nedeniyle, peptitler haber kahramanları haline gelir. Bu nedenle, örneğin, birkaç ay önce bu raporlardan biri yeni bir peptidin keşfedilmesini sağlamıştır: 1018 olarak adlandırılmıştır. Bu, halka açıklandığı gibi, farklı grupların işleyişini değiştirme kabiliyetine sahiptir. Mikroorganizmaların

Öte yandan, beynin belirli bir bölgesinde, tam olarak merkezi amigdalada uygulanan, bir kişinin yeme isteğini güçlü bir şekilde azaltmayı başarabilen bir peptidin keşfedilmesini kaçırmayacağız. Bu nedenle, obezite kadar sağlık için ciddi bir problem üzerine fren koymaya yarar. PACAP'tır (Adelinato Ciclasa'nın peptit aktivatörü).