Tanım fırın

Latin fırınından, bir fırın ısı üretmeye ve belli bir bölmenin içinde tutmaya izin veren bir cihazdır. Bu şekilde, yemek pişirme veya eritme mineralleri gibi çeşitli fonksiyonları yerine getirebilir. Elbette, kullanıma bağlı olarak farklı fırın türleri vardır.

fırın

Bu nedenle, bir fırının, örneğin kızartma, ısınma veya graten edilmesine, fabrikanın ısınmasına, örneğin karbonizasyon için kireçlenme veya tahta çukurunun tahta veya tuğla yığınına, örneğin kurşun minerallerinin erimesine olanak sağlayan kapalı mutfak tertibatı olduğu söylenebilir.

Bir fırına güç veren enerji yanma (odun veya gaz), radyasyon (güneş ışığı) veya elektrik (elektrikli fırınlarda) gibi çeşitli yollarla elde edilebilir.

Fırını sayan farklı güç kaynağından yola çıkarak, aşağıdaki ana kategorileri ortaya koyan aynı sınıflandırma gerçekleşir:

Gaz fırın Kendi adından da anlaşılacağı gibi, yakıt olarak doğal gaz olanı kullanır.

Odun fırını Sizin durumunuzda, bu odun ve odun kullanımı, yani yakacak odun kullanımı ile çalışır. Halen en yaygın şekilde kullanılmamasına rağmen, gıdaların özel bir lezzet elde etmesine izin verdiği için, gastronomik sektörde kendisine bağlı birçok kuruluş bulunduğunu vurgulamak önemlidir. Bu şekilde, esnaf fırınları ve hatta kuzu ya da kuzu gibi bazı yemeklerde uzmanlaşmış restoranlar, ürünlerini bu şekilde yapmaya kararlıdır.

Elektrikli fırın Şu anda, hem kullanım kolaylığı hem de elektrik akımına bağlamak için yeterli olduğu için çok rahat olması nedeniyle belki de en çok kullanılan fırın tiplerinden biri.

Mikrodalga fırınlar, basitçe mikrodalga fırınlar olarak bilinir, 2.5 GHz civarında elektromanyetik dalgaların üretilmesi boyunca çalışanlardır. Mikrodalga işlemi, sayılan gıda içeren su molekülleri sayesinde gerçekleşir. elektrikli bir dipol ile (pozitif şarj ve negatif şarj ile).

Öte yandan, krematoryum, cesetlerin yakılmasını sağlayan cihazdır. Vücudun tamamen parçalanmasını sağlamak için genellikle 870º ile 980º arasında bir sıcaklığa ulaşır.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, söz konusu terimin kullanımını içeren, kullandığımız çeşitli konuşma ifadeleri olduğu gerçeğini de görmezden gelemeyiz. Örneğin, "fırın çörekler için değil" diyenlerin durumu böyle olacaktır. Zarfî bir ifade, o sırada yaşanan durumun şaka yapmak ya da belirli önlemler almak için en uygun ya da uygun olmadığını açıkça ortaya koymasıdır. Buna bir örnek verilebilir: "Juan, şaka yapmayı kes. İhanetini öğrendikten sonra fırında fırın yok. "

Son olarak, fırın teriminin çok sıcak veya çok sıcak olan herhangi bir yeri adlandırmak için kullanıldığını belirtmekte fayda var: "Bu ev bir fırın", "Arabam bir fırına benziyor, klima çalışmıyor" .

Tavsiye