Tanım kraker

İspanya Kraliyet Akademisi ( RAE ), sözlükte kraker terimini içermemektedir. Bununla birlikte, bu kavram genellikle bizim dilimizde farklı anlamlarla kullanılmaktadır.

kraker

Krakere un, tuz ve diğer malzemelerle yapılan ama mayasız bir çeşit çerez denir. Bu yiyecekler fırında pişirilir ve genellikle iştah açıcı olarak yenir.

Krakerlerin peynir, tohum veya ot içermesi yaygındır. Bu malzemeler, pişirmeden önce veya çerezler tüketime hazır olduktan sonra hamur üzerine eklenebilir.

Her ne kadar eşlik edilmeden yenebilse de, krakerler genellikle bir baz olarak kullanılır ve farklı yiyecekler eklenir: jambon, sosis, peynir vb. Tereyağı (tereyağı) veya reçel gibi benzer kıvamda olan diğer ürünleri de dağıtabilirsiniz.

Pek çok insan krakerlere bayılır, çünkü çok çeşitli tat ve formatlarda satılan çok yönlü bir yemektir, ayrıca hem tatlı hem de tuzlu olan diğer bir grup ile kombinasyonuna izin verir. Ancak en büyük avantajlarından biri, özellikle kilolarını kontrol etmek isteyenler için, yemekler arasındaki açlık hissini sakinleştirmek için ideal olmalarıdır.

Kilo veren en yaygın diyetlerin çoğunda, krakerleri sadece temel versiyonlarında daha düşük kalorili ve yağ içeriğine sahip oldukları için değil aynı zamanda tüketimlerinin daha kolay ölçülebildiği için ekmek yerine yeniliyor. Her öğünde belli bir sayı yememizi söyleyebilirler.

Yabancı dilde alternatiflerin her zaman kendi dilimizde alternatifleri olduğunu hatırlamak önemlidir ve iletişimin tüm İspanyolca konuşanlar için açık ve erişilebilir olması için tercih edilirler. Bu durumda, geçerli bir alternatif çıtır çerezlerdir ; Ticari ürün paketlerinde bulamayacağımız şey olmamasına rağmen, günlük konuşmada kullanılması, dilimizin güzelliğine ve zenginliğine saygı göstermek için önerilir.

Ispanak ve susamlı kraker tarifi

Ev yapımı kraker hazırlamak zor bir iş değildir ve muhtemel bileşen kombinasyonları neredeyse sonsuz olduğundan, yaratıcılığımızı sonsuz çeşitlilikteki tat çeşitleriyle buluşturmak için tamamen serbest bırakabiliriz.

Bu durumda ıspanak ve susamlı kraker hazırlamak için basit bir tarif göreceğiz. Gerekli malzemeler şunlardır:

* 200 gram un;
* bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu;
* bir çay kaşığı tuz;
* bir çorba kaşığı yağ (tercihen zeytin);
* yaklaşık 60 mililitre su;
* 80 gram taze ıspanak.

Fırının 200 ° C'de ısınmasına izin verirken, ıspanağı yıkayın ve pürüzsüz bir karışım oluşana kadar suyla karıştırın. Öte yandan, kuru malzemeleri bir kaba koyuyoruz, karıştırıyoruz ve zeytinyağı dahil ıspanak kabına döküyoruz. Her şeyi karıştırın ve hamur iyi bir kıvama gelinceye kadar yoğurun, yapışkan olmadığından emin olun.

Hamuru daha önce yağlanmış ve unlanmış bir kavurma tavası üzerine yaydık, ince bir tabaka elde edilinceye kadar gerin ve sonra küçük kareler halinde kesin. Son olarak, krakerler gevrek görünene kadar her şeyi fırına alırız (yaklaşık pişirme süresi 20 dakikadır).

Bilgisayar krakeri

Bilişim alanında, diğer taraftan, kraker, bir güvenlik sistemini ihlal etmeyi veya ihlal etmeyi başaran kişi olarak bilinir. Krakerler genellikle bir yazılım lisansı tarafından oluşturulan kısıtlamaları yasadışı bir şekilde ortadan kaldırır.

Bir kraker, bir programın yaratıcısından izni olmadan değiştiren bir bilgisayar yaması ( çatlak olarak bilinir) oluşturabilir. Örneğin bir yazılım şirketi, bir programın koduna, yasadışı kopyalanmasını ve kullanılmasını önlemek için çeşitli kısıtlamalar içerir. Bir çatlakta, bir çatlak bu engelleri kaldırabilir ve ilgili lisansa sahip olmadan bile yazılımın kullanımını sağlayabilir.

Diğer yandan krakerler, özel verilere erişmek ve bilgileri çalmak veya silmek için bir sistemin kontrolünü ele geçirebilir.

Tavsiye