Garnizon çeşitli kullanımları ve anlamları olan bir kavramdır. Terim baklagiller, sebzeler veya et veya balık yanında servis edilen diğer yiyeceklerin eklenmesi için kullanılır.
Bu anlamda garnitür, ana yemeğe eşlik eder . Çoğu zaman garnitürün ilave bir lezzet sağlaması veya bazen dekoratif bir amaç için kullanılmasına rağmen, ana yemekle kontrast oluşturan aranır.
Patates veya cips, pirinç, makarna, sebze ve salatalar garnitür örnekleridir: "Sebzelerin garnitürüyle pişmiş et sipariş edeceğim", "Tavuğa eşlik etmek için, haşlanmış patateslerin garnitürünü istiyorum", " Sipariş ettiği yemek garnitür olmadan geliyor, "" Et güzel, ama garnitür soğuk . "
Bütün insanlar hayvansal kökenli ürünlerin (et, yumurta ve süt gibi) tüketiminden yana olmadığından, veganlar aynı zamanda bir tarifin olduğu gibi, bir garnitürün bitkisel malzemelerle yapılan yemeklerine getirebileceği zıtlığın tadını çıkarırlar. tatları ve kıvamları soğuk salatalardan uzak, sıcak vejetaryen.
Öte yandan, garnizon nosyonu bir kaleyi, sarayı, savaş gemisini, kaleyi, meydanı vb. Koruyan birliği ifade eder. Antik çağda, bu tür bir birlik, zamanla garnizon olarak bilinmesine rağmen, “Saray'ı korumak için yirmi kişilik bir garnizonumuz var”, “Garnizon bir saatten kısa sürede mağlup oldu. İşgalciler binayı büyük zorluk çekmeden aldı ", " Esteban, Plaza Mayor'un garnizonuna atandı " .
Bu bağlamda, garnizon terimi, bir grup asker olarak anlaşılmadan önce çok farklı bir anlama sahipti, çünkü bir dizi makineyi, kurbanları (çoğunlukla bir ordudan yemek hazırlamak için gerekli tüm unsurları) tanımlamak için kullanılmıştı. ve destek (askerlerin kullanması ve savaş gemilerinin mimarisini savunması için gerekli makinelere ek olarak, silah ve mühimmat gibi araçlar).
Yedi Partinin Kanununda ( on üçüncü yüzyılda yazılan normatif bir belge, Alfonso X döneminde, Kastilya'daki en önemli kanun işlerinden biri olarak kabul edildi), garnizon terimini içermez, önceki paragraflar. Bu yasal organın önemi göz önüne alındığında, şu anda garnizona verdiğimiz kullanımın en azından 14. yüzyılın başına kadar gerçekleşmediği kesin olarak söylemek mümkündür. Her ne kadar diğer kanıtlar bunun gerçekleşmesinden birkaç yüzyıl daha geçireceklerini gösteriyor olsa da.
Örneğin, on altıncı ve on yedinci yüzyıllar boyunca, kale ve kalelerin velayetinin sorumluluğunu üstlenen askerden bahsetmek için kullanılan terim cumhurbaşkanıydı ve mukabil fiili, mevcut garnizonun öncüsü idi . Bu bilgi, istisnasız olarak, zamanın edebiyatı ve askeri yazıları ile doğrulanmaktadır.
Garnizon ise kıyafetlere, kıyafetlere giyilen süsdür; değerli taşların tutturulduğu metal yapı ; veya bir vagonu çekmek için süvarilere eklenen kayışlar seti .
Etimolojisi ile ilgili olarak, garnizon kelimesi çok ilginç bir kökene sahiptir . Bir yandan çıplak gözle, bir garnizonun asılması, donatılması veya konulması olarak tanımlanabilen fiil guarnir ( garnizon eş anlamlısı) fiilinden ( garnizon eş anlamlısı) ve ek- simondan oluştuğu söylenebilir . Sırasıyla fiil guarnir, korunan olarak çevrilebilen ve aynı zamanda garaj, barınak ve koruma alanlarına da inen Germen warjanından geliyor. Warjan, diğer taraftan, Latince boyunca fiil kapağını ele alan Hint - Avrupa kökü wer-5 ile ilgilidir.