Nane labirentlerin aile grubuna ait bir bitkidir, çünkü korolesi iki dudağa veya segmente ayrılmıştır. Bu bitkiler faramonerdir (üreme organları görünür ve bir çiçek biçimindedir), anjiyospermler ( karidesleri ovülleri barındıran bir yumurtalık oluşturur) ve dikotiledonlar (embriyoları iki kotiledon veya yaprak üretir).

Nane veya iyi ot olarak da adlandırılan nane, eliptik yaprakları, kırmızımsı çiçekleri ve fındıkları ile yaklaşık elli santimetrelik sapları sunar. Aroması ve aroması sayesinde mutfakta çeşni olarak kullanılır.

Birkaç türün nane olarak adlandırıldığını akılda tutmak önemlidir. Genel olarak, tıbbi ve gastronomik amaçlar için kullanılan Mentha spicata'ya ortak nane denir.

Nane analjezik, antiseptik, antienflamatuar ve antispazmodik özelliklere sahiptir. Genel şey, yaprakları ile yapılan bir infüzyon yoluyla beslenmesidir. Gastronomi, bu aromatik bitki dondurma, şekerleme ve şekerleme ürünleri yapmak, kokteyl hazırlamak veya et ve salata mevsiminde kullanılır.

Mentha suaveolens ayrıca nane veya mastranzo adını alır. Mentha spicata'da olanlara benzer şekilde, antiseptik, sindirim ve analjezik özellikleri için önerilen bu çeşitlilikteki infüzyonlar hazırlanır. Bununla birlikte, yüksek dozlarda bu nane zehirinin toksik olduğunu akılda tutmak önemlidir.

Nane adı verilen diğer türler Mentha arvensis, Mentha aquatica, Mentha pulegium ve Mentha longifolia'dır . Farklı özelliklere sahip olsalar da hepsi aynı cinsiyete ( Mentha ) ait.